Indisk dahl med raita
Jeg har en veninde der er veganer, og jeg bliver meget inspireret af at spise med og hos hende, når hun fortæller de lækreste retter hun laver. Jeg var til fødselsdag hos hende og fik en vildt lækker dahl som overbeviste mig om at jeg…
Pizza med rucola, serrano og pesto
Pizza er en favorit i næsten alle hjem, i alle mulige forskellige former og med meget forskellig topping! Jeg har denne gang lavet den lækreste sprøde pizza, som ikke tager vanvittig lang tid at lave. Den er med rucola, serrano, pesto og friskrevet parmesan, mums!…
Cæsarsalat – med hjemmelavet dressing
En rigtig cafeklassiker er denne lækre salat med stegt kylling, lækre brødcroutoner, friskrevet parmesanost og den lækreste hjemmelavede dressing! Du skal bruge: Til 2 personer 2 kyllingebryster 2 små hjertesalater 10 cherrytomater 50 g pecorino (parmesan) 1/2 flute til croutoner Olivenolie Salt Til dressingen: 2…
Hummerbisque – med hjemmelavet hummerfond
Vejret skiftede lige på en tallerken i dag. Jeg gik ud af døren i morges på vej til uni, og nød det næsten, da jeg fik lidt en forårsfornemmelse, nu hvor der endelig er kommet plusgrader. Glæden varede dog ikke længe, for da jeg havre…
Spinatvafler
Reklame // Jeg modtog for noget tid siden en pakke fra Valsemøllen og har her brugt den hummus med chili. Det er virkelig lækker cremet, og jeg må indrømme jeg var lidt skeptisk omkring hvorvidt konsistensen kunne blive godt cremet, når den var lavet af pulver,…